Seledri telah dikenal sejak ribuan tahun yang lalu sebagai unsur pengobatan dan penyedap masakan. salman Tua telah menuliskannya sejak awal penanggalan modern. Linnaeus mendeskripsikannya pertama kali dalam edisi pertama Species Plantarum. Ia memasukkan seledri dalam suku Umbelliferae, yang sekarang dinamakan Apiaceae (suku adas-adasan).
Apa manfaat daun seledri?
Apium graveolens atau daun seledri adalah sayuran dalam keluarga tanaman jenis apiaceae. Daun seledri telah digunakan dalam pengobatan herbal untuk mengobati:
- Nyeri sendi.
- Rematik.
- Asam urat.
- Menurunkan kadar kolesterol tubuh sehingga baik untuk kesehatan jantung.
- Menekan proses peradangan.
- Melindungi lapisan lambung dan menekan produksi asam lambung.
- Pengusir nyamuk dan pembunuh larva.
